Nytårsmenu ud af huset
Nytåret – det skal fejres
Langt fra alle gider at stå i køkkenet nytårsaften. Lad Hotel Skjern bidrage til festen med en nytårsmenu ud af huset. Netop denne dag er vi klar med en yderst delikat 5-retters menu med snack og hele balladen. Samtidig kan du tilkøbe en afstemt vinmenu. Menuen hentes i vores restaurant nytårsaftensdag mellem kl. 11-14. Med nytårsmenuen følger en overskuelig vejledning med billeder. Minimum er to kuverter. Festen er i gang ...
Ved køb af nytårsmenuen følger der en fribillet pr. kuvert til hjemmekamp med Skjern Håndbold :)
NYTÅRS MENU
Snacks
Hummersalat i sprød butterdej - rimmet laks m. urtemayo - sprød flæsk
Terrine af Vesterhavstorsk
Sprød bacon m. peber - pocheret æg - peberrod - kapers - syltet beder - urter
Varmrøget økokylling fra Skjern Enge
Nødder - bær - nøddeolie - krydderurter
Oksemørbrad a la Rossini
Øko andelever paté - kartoffel soufflé - trøffel sky - økogrønt
Gateau Marcel chokoladekage
Youghurt - vanilie parfait - sæson bær - nødder
Hjemmelavet kransekage
Til boblerne kl. 24
6 retter / 399,-
TILVALG
Danske oste / 50,-
Gammelknas & den hvide dame, knækbrød, kompot og syltede bær
Vinpakken / 400,-
4 gode flasker vin der passer til menuen
- Forret: Dashwood Pinot Gris, 2016
- Mellemret: Venus la Universal Mas Marer, 2015
- Hovedret: Font Sarade Ventoux Rouge, 2017
- Dessert: Château Septy, Monbazillac, 2015, 0,375l
Luksus vinpakken / 800,-
4 rigtig gode flasker vin der passer til menuen
- Forret: Armand Hurst, Riesling Lieu-dit Herreneweg 2016
- Mellemret: Francois d'Allaines, Bourgogne Rouge 2016
- Hovedret: Dominio del Soto, Ribera del Duero Crianza, 2014
- Dessert: Accornero, Brigantino Malvasia Casorzo 2017
Nytårs bobler
Emil Bauer Sexy Frizz / 125,-
Pierre Bertrand, Champagne 1er Cru / 275,-
Sådan gør du...
Skjern
Menuen skal afhentes i Restaurant stuen th. d. 31 december mellem kl. 11 og 14.
Menuerne udleveres kolde, pakket i engangsemballage. Udførlig vejledning med billeder medfølger.
Bestilling senest d. 29 december på info@hotelskjern.dk / 97 35 13 11
Ringkøbing - Nyhed!
Som noget nyt tilbyder vi gratis levering i Ringkøbing direkte til døren!
Menuen leveres d. 31 december mellem kl. 10 og 13 på din hjemmeadresse. Maden er kold og pakket i engangsemballage. Udførlig vejledning med billeder medfølger.
Bestilling senest d. 27 december på info@hotelskjern.dk / 97 35 13 11
OBS - Senest d. 29/12 skal det fulde beløb indbetales via mobile pay 59494
nytårsmenu 2018
