HotelSkjern_150519_1179.jpg
HS_241016_020.jpg

Restaurant stuen th.

KÆRLIGHED TIL MAD. KORT OG GODT.

Vi lægger vægt på gode madoplevelser. Vi laver velsmagende, moderne og velanrettet mad med udgangspunkt i lokale råvarer. Vi bager selv vores brød. Vi udvælger selv dyr til slagtning, udskæring og forarbejdning. Vi dyrker grøntsager og krydderurter sammen med lokale producenter. Vi vælger oftest økologisk. Vi samrbejder med Stauning Whisky. Kort og godt: Vi skaber stort set alt fra bunden og serverer mad (og drikke) lidt ud over det sædvanlige. Samtidig varierer vi vores menukort, der skifter hver sjette uge. Prisen? Den vil vi mene er ganske rimelig ...

 

stuen th.

Menu

Frokost
Let og lækkert

Tasting Menu
Vælg fra 3-5 retter

Sæson a la carte
Ny aften menu hver 6 uge

Børnemenu
Kvalitet til de mindste

 

Køkkenet er åbent fra 11:00-21:00

 

Drikkevarer

Drikkevarekort
Vores faste udvalg af vin, øl, vand & spiritus

Kælderkort
Rester i vinkælderen

 

Baren er åben fra 11:00-23:00 

 

UD AF HUSET

Læg vejen forbi vores restaurant og nyd godt af vores lækre "ud af huset"-mad. Vi laver alle retter fra menukortet til afhentning og har derudover løbende tilbud på sæsonaktuelle retter.

 

Bestil på telefon 70 444 184

 

TAKE AWAY TILBUD

Lokal tapas - 7 stk 159,- / 10 stk 199,-
Lokale specialiteter fra hede til hav m. hjemmebagt brød og øko smør

Luksus stjerneskud / 149,-
Stegt og dampet fjordskrubbefilet, hjemmerøget laks, rejer, hjemmesyltede hvide asparges

Cæsar salat / 119,-
Kylling, croutoner, bacon, vesterhavsost, æg, dressing

Stuens pastaret / 119,-
Hjemmelavet frisk pasta, kylling, årstidens grønt mild sauce & hjemmebagt brød

Vegetar pastaret / 99,-
Hyldest til Skjern Håndbold med frisk pasta, årstidens grønt og mild sauce

Stuens Burger / 149,-
Helstegt kalveculotte, grov bacon, relish, grønt, grove fritter, løgringe og aioli

 

TILBEHØR

Snackboks / 89,-
5 forskellige ting med dip

Grove fritter / 45,-
Hjemmelavet aioli
 

Ekstra dip / 10,-
Aioli, chili mayo eller urtedip

Brdr. Adelhardt Øko sodavand / 20,-
Hyldeblomst, Lemon eller Cola

En god flaske vin / 119,-
Pablo Claro Chardonnay eller 
Puglia Zinfandel IGT

 

Tip! Giv dine fritter ca. 10 min. i en forvarmet ovn på 200 grader, tag dem ud når de begynder at "syde" på overfladen - og voila, sprøde fritter!

 

BØRNE HITS

Børne burger / 75,-
Hakkebøf, salat, ketchup og fritter

Sprød kylling / 75,-
Fritter, grøntsags stænger

Skrubbefilet fra fjorden / 75,-
Grove fritter og grønt

Pasta med kødsauce / 75,-
Hjemmelavet frisk pasta

 

LOKALE RÅVARER

Vores koncept er god, vellavet og velsmagende mad med et twist