HotelSkjern_150519_1179.jpg
HS_241016_020.jpg

Restaurant stuen th.

KÆRLIGHED TIL MAD. KORT OG GODT.

Vi lægger vægt på gode madoplevelser. Vi laver velsmagende, moderne og velanrettet mad med udgangspunkt i lokale råvarer. Vi bager selv vores brød. Vi udvælger selv dyr til slagtning, udskæring og forarbejdning. Vi dyrker grøntsager og krydderurter sammen med lokale producenter. Vi vælger oftest økologisk. Vi samarbejder med Stauning Whisky. Kort og godt: Vi skaber stort set alt fra bunden og serverer mad (og drikke) lidt ud over det sædvanlige. Samtidig varierer vi vores menukort, der skifter hver sjette uge. Prisen? Den vil vi mene er ganske rimelig ...

 

 

GENÅBNING 21 APRIL

Restaurant stuen th. åbner igen onsdag d. 21 april kl. 11. Det er muligt at bestille selskab op til 10 personer.

I henhold til lovkrav skal der forudbestilles bord. Alle gæster skal kunne fremvise corona pas ved indendørs servering hvor det ikke er et krav ved udendørs servering.

 

stuen th.

Menu

Frokost
Let & lækkert

Tasting Menu
Fra 3 til 5 retters menu

Sæson a la carte
Alt fra hede til hav

Børnemenu
Kvalitet til de mindste

 

Vi tager forbehold for ændringer i menuerne i uge 16 og 17

 

Se også

Chefs Table

Selskabs menuer

 

Drikkevarer

Drikkevarekort
Vores faste udvalg af vin, øl, vand & spiritus

Kælderkort
Rester i vinkælderen

 

UD AF HUSET

OBS - Vi har midlertidigt lukket for take away og åbner igen onsdag d. 21 april.

Læg vejen forbi vores restaurant og nyd godt af vores lækre "ud af huset"-mad. Vi laver alle retter fra menukortet til afhentning og har derudover løbende tilbud på sæsonaktuelle retter.

 

Bestil på telefon 70 444 184

 

TAKE AWAY

Luksus stjerneskud / 169,-
Stegt og dampet skrubbefilet fra Ringkøbing Fjord,
røget laks fra Hvide Sande, rejer, syltede hvide asparges

Stuens Burger / 169,-
Hakket oksekød fra Økogårdene Skjern Enge, brioche,
Gammelknas, bacon, syltede grønne tomater, tapenade af
soltørrede tomater & oliven, trøffel & svampe mayo, fritter

Stuens tapas / 219,-
2 slags charcuteri med tilbehør
Ost - sødt - knækbrød
Blinis med bæredygtig laks
Kylling terrine - asparges emulsion
Dampede blåmuslinger
Rørt tatar af himmerlandskalv
Tun tataki - salat
Nordisk Samosa med dip

 

Tænk på miljøet! Take Away leveres i genanvendeligt engangsemballage.
Efter brug kan det sorteres i hård plast, metal og pap på din lokale genbrugsplads.

 

TILBEHØR

Snackboks / 89,-
5 forskellige ting med dip

Grove fritter / 45,-
Hjemmelavet aioli
 

Ekstra dip / 10,-
Aioli, chipotle mayo eller urtedip

Brdr. Adelhardt Øko sodavand / 20,-
Hyldeblomst, Lemon eller Cola

En god flaske vin
How i roll Riesling, Philip Heinz / 125,-
Richtig Alte Reben, Philip Heinz / 195,-
Spice Trader Shiraz, Heartland / 125,-
Directors Cut Shiraz, Heartland / 195,-

Flaskeøl 0,5l / 45,-
Vælg mellem mange varianter fra både FUR, Rækker Mølle og Hvide Sande Bryghuse

 

BØRNE HITS

Børne tapas / 99,-
Kyllingespyd, ost med sødt, mild spegepølse, fiskefrikadelle med hjemmelavet remoulade, brød

Børnepizza / 75,-
Vælg mellem margherita, pepperoni
eller skinke

Fiskefrikadeller / 75,-
Remoulade og fritter

Lasagne / 85,-
Snackgrønt

 

Tip! Giv dine fritter ca. 10 min. i en forvarmet ovn på 200 grader, tag dem ud når de begynder at "syde" på overfladen - og voila, sprøde fritter! 

 

LOKALE RÅVARER

Vores koncept er god, vellavet og velsmagende mad med et twist

Få rabat på dit næste besøg

Rabat på næste besøg

Vi giver 10% rabat næste gang du besøger Restaurant stuen th. Samtidig modtager du vores nyhedsbrev med sæsontips og gode tilbud. Du kan altid framelde dig nyhedsbrevet igen.

Læs vores privatlivspolitik her