Forplejning

Til den store sult

Vi tilbyder forplejning mod forudbestilling i stemningsfyldte rammer for alt fra 4 til 80 personer.

Vi samarbejder med lokale leverandører omkring forplejning med fokus på et bredt udvalg og høj kvalitet.

 

Smørrebrød

Uspecificeret smørrebrød
3 stk. af dagens udvalg

Pr. kuvert / 149,-
Bestilles 2 dage før.

 

Kaffepakke
2 stk. uspecificeret smørrebrød, kringle & småkager
Kaffe/the og isvand ad libitum

Pr. kuvert / 279,-
Min. 20 kuverter. Bestilling og ændringer senest 2 dage før.

 

Pølsebord

• Roastbeef med hjemmelavet remoulade og ristet løg
• Oksebryst med peberrod
• Rullepølse med sky og løgringe
• Citronskinke med grønne asparges
• Hamburgerryg med italiensk salat
• Hjemmelavet paté med cornichoner
• 2 slags spegepølser med remoulade, løg og krydderfedt
• Løgpølse med chilimayo
• Røget oksefilet
• Leverpostej med champignon og bacon
• Brød og smør

 

Pr. kuvert / 210,-

Serveres på fade.
Min. 4 kuverter. Bestilling og ændringer senest 2 dage før.

 

Tapas

• En lille fiskeanretning
• 3 forskellige tapassalami
• Bresaola med syltede rødløg
• Paté med corcichoner
• Lufttørret Skjern skinke med syltede grønne tomater
• Snackpølser
• Fasteoste
• Pesto, div. cremer, soltørrede tomater, oliven
• Brød og smør

 

Pr. kuvert / 198,-

Serveres på fade. Ved portionsanretning +30,- pr. kuvert
Min. 6 kuverter. Bestilling og ændringer senest 2 dage før.

 

Luksus Tapas

• En lille fiskeanretning
• Blinis med rygeostecrem og koldrøget laks
• Røget mørbrad
• 3 forskellige tapassalami
• Bresaola med syltede rødløg
• Paté med cornichoner
• Lufttørret skjern
• Skaldyrssalat
• Røget oksefilet
• Coppa
• Hønsesalat
• Dadler med bacon
• Pandekage hapser
• Snackpølser
• Fasteoste
• Pesto, div cremer, soltørrede tomater, oliven
• Brød og smør

 

Pr. kuvert / 298,-

Serveres på fade. Ved portionsanretning +30,- pr. kuvert
Min. 10 kuverter. Bestilling og ændringer senest 2 dage før.

 

Skjern Å Lounge

Vores hyggelige lokale ud mod Bredgade og Banegården er gode rammer for helt små og mindre selskaber, møder, kurser m.v. Lokalerne kan i alt rumme selskaber m.v. op til 60 personer. Lokalet kan både opdeles i to mindre lokaler eller sammen med Bunker Loungen rumme hele 80 personer.

 

Vinkælderen

Under stuen th. ligger vores eksklusive vinkælder der bådes kan benyttes til intime selskaber. Ved det 5 meter lange egetræsbord er der plads til 16 personer og der er mulighed for at sidde 24 ved flere borde.

 

Bunker Lounge

Ved siden af stuen th. ligger vores hyggelige Bunker Lounge. Lokalet er indrettet i moderne stil med råt træ og beton. Her er plads til 14 spisende ved små private selskaber. Her er lyst og åbent med udsigt til gaden.

 

stuen th.

Vores hyggelige og uformelle café kan benyttes til mindre kaffemøder