Job

Vil du være en del af teamet?

Er du vores nye kollega?

Vi søger løbende nye kollegaer til Hotel Skjern & Restaurant stuen th.

Der er mulighed for job i både servering, reception, køkken, opvask og housekeeping.

Send din ansøgning til info@hotelskjern.dk eller kig forbi :)

 

Kok til Stuen th./Hotel Skjern

Brænder du for at lave god mad?

Sammen med et rigtig godt, dynamisk og kreativt team bestående 6 engagerede og dygtige kollegaer er du med til at skabe unikke kulinariske middage, frokoster, møde- og eventoplevelser. Du bliver en del af et team, som har fokus på høj kvalitet, personlig service og servering af mad, der tilberedes fra bunden med brug af lokale og spændende kvalitetsråvarer. Vi er et velrenommeret hotel med eksklusiv vinkælder og Chefs table.

Om jobbet

Mere specifikt skal du:

- Køre selskaber, a la carte og catering,
- Forberede og planlægge frem i tiden,
- Følge op på varelager i forhold til kommende ordrer,
- Sørge for at opgaver på dagsseddel udføres,
- Sørge for at egenkontrol og rengøring overholdes,
- Medansvarlig for at køkkenet kører tilfredsstillende,
- Sørge for at der holdes et højt fagligt niveau og professionel tone i køkkenet,
- Bidrage til fortsat udvikling af menuer

Vi forventer du:

• Er uddannet kok og har kokkeerfaring
• Har et højt drive, er mødestabil samt god til at danne et godt overblik i et køkken med fart over feltet
• Sætter en ære i at lave mad fra bunden og har en klar faglig holdning til sæsonens råvarer
• Skaber gæsteoplevelser på et højt gastronomisk niveau
• Er en inspirerende og motiverende kollega
• Kulinarisk nysgerrig og nytænkende
• Er udadvendt og kan lide samværet med kollegaer og kunder
• Er en teamplayer og er derfor altid villig til at hjælpe kolleger
• Kan bevarer overblikket og sikre, at opgaverne følges til dørs

 

Om Stuen th./Hotel Skjern

• Vi laver al vores mad fra bunden.
• Vi bruger så vidt muligt lokale råvarer i sæsoner.
• At mindske madspild er en mærkesag - vi er netop blevet Green Key certificeret
• Vi hylder kreativitet, kvalitet og nytænkning i vores køkken.
• Menuen skifter hver sjette uge således, at der altid venter kunderne nye

 

Køkkenet holder åbent mandag-lørdag kl. 12.00-21.00 året rundt, dog med begrænsede åbningstider jul & nytår.

 

Yderligere information

Fastansættelse med løn efter erfaring og kvalifikationer. Arbejdstiden vil være varierende, med enkelte undtagelser dog lukket søndag. 

 

Vi ser frem til at høre fra dig

Send din ansøgning samt CV og relevante bilag til jonatan@hotelskjern.dk

Vi behandler ansøgningerne løbende, så send gerne din ansøgning allerede i dag – vi glæder os til at høre fra dig.

Har du spørgsmål eller ønsker yderligere information til stillingen, kontakt venligst: køkkenchef Jónatan

 

Fuldtids tjener søges

Sammen med vores nuværende team søger vi en fuldtids tjener til at støtte op om udviklingen på Hotel Skjern.

Det er en fordel hvis du har erfaring fra servicebranchen.

Du er kan genkende dig selv i nedenstående personlige kompetencer:

Serviceminded - Evnen til at sikre at vores gæster får det som de forventer.

Fleksibel - Evnen til at tilpasse sig forandrede krav og vilkår. Er modtagelig overfor nye måder at gøre tingene på. Kan påtage sig nye opgaver eller lave om på arbejdsrutiner, når det er nødvendigt og hensigtsmæssigt.

Ansvarsbevidst - Evnen til at påtage sig et ansvar for at få løst en opgave, gøre en indsats, påtage sig et hverv og gøre noget ved det, evnen til at overholde aftaler.

Initiativrig - Evnen til at kunne handle uden opfordring, være igangsættende, ikke blot læne sig tilbage og vente! Evnen til at være aktiv og engageret.

Energisk - Evnen til at udstråle engagement og energi.

VI TILBYDER

• En fast stilling på 30-37 timer – eller efter ønske
• En stilling i en virksomhed der arbejder struktureret med bæredygtighed
• Alsidigt arbejde med både reception, a la carte og selskaber
• Mulighed for at opkvalificere dine faglige kompetencer inden for receptionsarbejde

Samtaler afholdes løbende og vi ansætter når vi møder den rette.

VI VENTER GERNE PÅ DIG.

Send din ansøgning til sanne@hotelskjern.dk Husk i emnefeltet at notere hvilken stilling der er tale om.

Vi forventer en motiveret ansøgning der også indeholde et vellignende billede, samt et opdateret cv.

 

Tjenerafløsere søges

Vi søger tjenerafløsere primært til aftenarbejde fra mandag til lørdag.

Som tjener er det din fornemmeste opgave at yde en personlig service over for vores gæster.

Vi forventer at du er:

• Serviceminded
• Fleksibel
• Ansvarsbevidst
• Initiativrig
• Energisk

Du må gerne være afgangsstuderende og have lyst til et efterfølgende sabbatår som fuldtid.

Kendskab til servicebranchen er en fordel.

Send din ansøgning til sanne@hotelskjern.dk Husk i emnefeltet at notere hvilken stilling der er tale om.

Vi forventer en motiveret ansøgning der også indeholde et vellignende billede, samt et opdateret cv

Samtaler afholdes løbende.