

Konfirmation
Fest efter forskrifterne
En konfirmation følger som regel visse spilleregler. Vi holder traditionerne i hævd og sørger for at få festen til at glide med fokus på den gode festmad serveret på de rette tidspunkter og med passende mellemrum – alt sammen efter nøje aftale med arrangørerne. Vi tilbyder de lækreste konfirmationsmenuer som tallerkenservering eller kombineret forret med buffet – og leverer naturligvis også ud af huset på den store dag.
Konfirmations menu
Forretter
Røget ørred fra no
Ostecreme - små salater
Tarteletter
Høns i asparges
Cremet fiske/skaldyrsuppe
Soufflé - crudité
Gravad Carpaccio af kronhjort
Salat - mayo - vesterhavsost
Hovedretter
Cuvette af Dansk kødkvæg
Kartoffel og sæsonens grøntsager - sauce
Dansk Velfærds kylling
Sauce - kartoffel og sæsonens grønt
Saucer: peber - whisky - rødvin - cremet svampe - sauce supreme
Dessert
3 hjemmelavede is/sorbet
Bær - tuille/sprødt
Kærnemælks Panna cotta
Bær coulis - syltede bær
Rabarbertærte
Kærnemælks is
3 retters menu / 399,- (Børn 299,-)
Tarteletter
Høns i asparges
Cuvette af Dansk kødkvæg
Kartoffel og sæsonens grøntsager - sauce
Kærnemælks Panna cotta
Bær coulis - syltede bær
Vælg selv 3 retter / 429,- (Børn 329,-)
Frit valg af forret, hovedret og dessert
3-retter med hovedret som buffet / 499,- (Børn 399,-)
Valgfri forret og dessert. Hovedret med 2 slags kød, sauce, sæsonsalat, varmt grøntsags tilbehør og kartoffel
Tapas
Tapas person anrettet
6 stk. uspecificerede tapas + en sød tapas / 299,-
Tapas fra buffet
5 stk. uspecificerede tapas + en sød tapas / 299,-
6 stk. uspecificerede tapas + en sød tapas / 329,-
Snack / 49,-
En sprød hjemmelavet chip med dip
Snackpølser fra Silkeborg slagteren med Stauning Whisky
Børnemenu
Value cannot be null. Parameter name: source
2 tarteletter / 99,-
Høns i asparges
3 retters menu / 199,-
1 tartelet
Hovedret fra stuens børnemenu
Børneis
Prikken over iét
Velkomst
Pablo Claro Espumoso dry / 70,-
Pink bubbles / 70,-
Cava Brut Nature Reserva / 85,-
Bobler & snacks / 95,-
Vælg mellem brut eller rosé
Champagne & snacks / 135,-
Champagnebuffet & snacks / 225,-
Her får i gode historier og min. 4 slags champagne (min. 20 personer)
Lowlands Dry G&T / 85,-
Lowlands Aurora London Dry Gin - Søgaard Tonic
Kaffe & AVec
Kaffe & småkager / 60,-
3 hjemmelavede petit fours / 60,-
Lowlands Cold Brew Coffee Liqueur / 45,-
Fanø Skibsrum / 50,-
Stauning Whisky / Fra 85,-
Natmad
Frankfurtere fra Silkeborg Slagteren / 129,-
Hjemmelavet remoulade, ketchup og havtornsennep, brød og syltede rødløg
Hjemmelavet pizza / 119,-
Boller med pålæg / 99,-
Det med småt
Du kan bestille konfirmationsmenuerne fra 20 personer. Børnepriser op til 12 år.
Bestillinger ud af huset kan afhentes i Restaurant stuen th.
Kontakt os for information omkring mulighed for levering.
Service med mere afleveres i Restaurant stuen th. senest 2 dage efter.





